Mi piace il mese di Novembre.
E' gotico e piovoso, non è inflazionato come Dicembre con le sue mille ricorrenze, non è insipido come Ottobre. Oggi piove, ma il sole di questi ultimi giorni ci ha regalato colori stupendi: tramonti e foglie sui prati.
Contro la malinconia che assale quando si fa buio presto, i nuovi bastoni di cioccolato ripieno di Lindt della linea 'nice to sweet you'.
Quattro gusti golosissimi, il mio preferito? Decisamente cookies&cream.
Dal dolce al salato.
Da provare i sali speciali come quello rosso delle Hawaii (con argilla) e quello nero di Cipro (con carboni attivi). Fantastici sul carpaccio di pesce: nero sul salmone e rosso sul branzino. Prima fate marinare con olio e limone per un'ora in frigorifero e poi cospargete con un po' di sale appena macinato (non troppo, il pesce è già salato). Piatto squisito, leggero, très chic.
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